!!!
Rozvoz / osobní vyzvednutí jídel
Po dobu trvání aktuálního nařízení vlády, omezujícího provoz restaurací, budeme každý den (11:00 - 20:00) rozvážet jídla do 5 km od naší restaurace. Objednávky přijímáme na tel. 224 318 059. Současně je možné objednat/vyzvednout (či rovnou vychutnat) jídlo osobně přímo v restauraci. Děkujeme za podporu!
Víkendové menu
Sobota - Neděle 16. 1. - 17. 1. 2021
Drůbeží vývar s masem, zeleninou Julienne a nudlemi 55,- (1a,3,7,9)
Staročeská kulajda s lesními hříbky a zastřeným vejcem 69,- (1a,3,7)
Babiččina prdelačka sypaná majoránkou 58,-
Zabijačkový guláš s červenou cibulí a houskovými knedlíky 175,- (1a,3,7)
Opečená jitrnice se staročeskou lepenicí 158,- (1a,9)
Pečený tmavý prejt s vařenými petrželkovými bramborami a malým salátem z kysaného zelí 162,- (1a)
Ovarové koleno (200g) s hořčicí, vejmrdou a babiččiným chlebem 142,- (1ab,10)
Smažený švýcarský ementál s vařenými petrželkovými bramborami a tatarskou omáčkou 188,- (1a,3,7,10)
Smažený řízek z vepřové panenky s tradičním bramborovým salátem a citronem 225,- (1a,3,7,9,10)
Kuřecí řízečky v mandlové strouhance se šťouchanými pórkovými bramborami a citronem 188,- (1a,3,7,10)
MINUTKOVÁ JÍDLA (ve všední dny po 15 hodině!!!)
Míchaný hovězí tatarák (80/150g) s okurkami Cornichons a topinkami 148/214,- (1ab,3,10)
Anglický roastbeef s cibulovou marmeládou a kapary majonézou 216,- (1ab,3,6,9,12)
Šopský salát s marinovaným balkánským sýrem v čerstvých bylinkách 135,- (7)
Filírované kuřecí prso na římském salátu s ančovičkovým dresinkem, máslovými krutony a parmazánem 178,- (1a,3,4,7,10)
Dušená hovězí líčka na červeném víně s restovanou kořenovou zeleninou a bramborovou kaší 228,- (7,9,12)
Konfitované kachní stehno na jablkách s dušeným červeným zelím a bramborovými knedlíky 298,- (1a,3)
Kachní prso sous-vide na pomerančích s dýňovým pyré, omáčkou Demi-glace a lístky salátu 248,- (7,9,12)
Grilovaná vepřová panenka s dijonskou omáčkou a gratinovanými bramborami 245,- (7,10)
Smetanové tagliatelle s kuřecím masem, lesními hříbky, bílým vínem a parmazánem 225,- (1a,3,7,12)
Steak z lososa ve vinném těstíčku s parmazánovou kaší a lístky salátu 296,- (1a,3,4,7,12)
DEZERTY
Krupicová kaše se skořicovým cukrem a zkaramelizovaným jablkem 95,- (1a,7)
Čerstvé nudle s mákem flambované na bourbonu 119,- (1a,3,7)
Alergeny:
(zastoupení v jednotlivých jídlech Vám na požádání rádi sdělíme přímo v restaruraci)
1. obiloviny obsahující lepek, 2. korýši a výrobky z nich,
3. vejce a výrobky z nich,
4. ryby a výrobky z nich,
5. arašídy a výrobky z nich,
6. sojová zrna a výrobky z nich,
7. mléko a výrobky z něj včetně laktózy,
8. ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie,
9. celer a výrobky z něj,
10. hořčice a výrobky z ní,
11. sezamová semínka a výrobky z nich,
12. oxid siřičitý a siřičitany,
13. vlčí bob a výrobky z něj,
14. měkkýši a výrobky z nich
