!!!
Rozvoz / osobní vyzvednutí jídel
Po dobu trvání aktuálního nařízení vlády, omezujícího provoz restaurací, budeme každý den (11:00 - 20:00) rozvážet jídla do 5 km od naší restaurace. Objednávky přijímáme na tel. 224 318 059. Současně je možné objednat/vyzvednout (či rovnou vychutnat) jídlo osobně přímo v restauraci. Děkujeme za podporu!
Denní menu
Čtvrtek 25. 2. 2021
Slepičí vývar s masem, zeleninou Julienne a nudlemi 55,- (1a,3,7,9)
Staročeská kulajda s lesními hříbky a zastřeným vejcem 69,- (1a,3,7)
Babiččina gulášová polévka sypaná petrželkou 48,- (1a,9)
Konfitované kachní stehno s červeným skořicovým zelím a bramborovými knedlíky 168,- (1a,3)
Hovězí pečeně na slanině s dušenou rýží 128,- (1a)
Květákové placičky s vařenými petrželkovými bramborami a tatarskou omáčkou 126,- (1a,3,7,10)
Těstoviny fusilli s kuřecím masem a drcenými rajčaty sypané parmazánem 119,- (1a,3,7)
Vepřová panenka marinovaná v černém pepři na míchaném salátu s americkým dresinkem 132,- (3,7)
Smažený eidam s vařenými pórkovými bramborami a tatarskou omáčkou 138,- (1a,3,7,10)
Smažený řízek z vepřové panenky s tradičním bramborovým salátem a citronem 225,- (1a,3,7,9,10)
Kuřecí řízečky v mandlové strouhance se šťouchanými pórkovými bramborami a citronem 188,- (1a,3,7,8a)
DENNÍ DEZERT
Malinová bublanina 55,- (1a,3,7)
MINUTKOVÁ JÍDLA (ve všední dny po 15 hodině!!!)
Míchaný hovězí tatarák (80/150g) s okurkami Cornichons a topinkami 148/214,- (1ab,3,10)
Tataráček z červené řepy se zapečeným kozím sýrem na rustikálním chlebu 175,- (1ab,7,10)
Šopský salát s marinovaným balkánským sýrem v čerstvých bylinkách 135,- (7)
Filírované kuřecí prso na římském salátu s ančovičkovým dresinkem, máslovými krutony a parmazánem 178,- (1a,3,4,7,10)
Dušená hovězí líčka na červeném víně s restovanou kořenovou zeleninou a bramborovou kaší 228,- (7,9,12)
Pomalu dušený jelení guláš s vídeňskou cibulkou a našimi karlovarskými knedlíky 229,- (1a,3,7)
Konfitované kachní stehno s červeným skořicovým zelím a bramborovými knedlíky 168,- (1a,3,7)
Grilovaná vepřová panenka s dijonskou omáčkou a gratinovanými bramborami 245,- (7,10)
Pečené vepřové koleno (1000g) na medu s vejmrdou, hrubozrnnou hořčicí a čtvrtkou našeho chleba 399,- (1ab,9,10)
Grilované kuřecí prso v parmazánové krustě s grilovanou zeleninou a omáčkou Demi-glace 228,- (1a,3,7,9,12)
Smetanové tagliatelle s kuřecím masem, lesními hříbky, bílým vínem a parmazánem 225,- (1a,3,7,12)
DEZERTY
Krupicová kaše se skořicovým cukrem a zkaramelizovaným jablkem 95,- (1a,7)
Čerstvé nudle s mákem flambované na bourbonu 119,- (1a,3,7)
CHUŤOVKY K PIVU
Ruské vejce s bramborovým salátem a uherským salámem 118,- (1ab,3,9,10)
Babiččina sekaná s hořčicí, kyselou okurkou a čtvrtkou našeho chleba 115,- (1ab,3,10)
Nakládaný plísňový sýr s babiččiným chlebem 125,- (1ab,7)
Variace nakládaných sýrů 129,- (1ab,3,7,8c,12)
Matjesy / matjesy ala losos s čerstvým chlebem 115,- (1ab,4)
Drůbeží paštika s dýňovými semínky 129,- (1ab,3,7,12)
Alergeny:
(zastoupení v jednotlivých jídlech Vám na požádání rádi sdělíme přímo v restaruraci)
1. obiloviny obsahující lepek, 2. korýši a výrobky z nich,
3. vejce a výrobky z nich,
4. ryby a výrobky z nich,
5. arašídy a výrobky z nich,
6. sojová zrna a výrobky z nich,
7. mléko a výrobky z něj včetně laktózy,
8. ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie,
9. celer a výrobky z něj,
10. hořčice a výrobky z ní,
11. sezamová semínka a výrobky z nich,
12. oxid siřičitý a siřičitany,
13. vlčí bob a výrobky z něj,
14. měkkýši a výrobky z nich
