Babiccina Beseda
!!!

Rozvoz / osobní vyzvednutí jídel

Po dobu trvání aktuálního nařízení vlády, omezujícího provoz restaurací, budeme každý den (11:00 - 20:00) rozvážet jídla do 5 km od naší restaurace. Objednávky přijímáme na tel. 224 318 059. Současně je možné objednat/vyzvednout (či rovnou vychutnat) jídlo osobně přímo v restauraci. Děkujeme za podporu!
Babiccina Beseda

Denní menu


Čtvrtek 25. 2. 2021


Slepičí vývar s masem, zeleninou Julienne a nudlemi 55,-   (1a,3,7,9)
Staročeská kulajda s lesními hříbky a zastřeným vejcem 69,-   (1a,3,7)
Babiččina gulášová polévka sypaná petrželkou 48,-   (1a,9)
    
Konfitované kachní stehno s červeným skořicovým zelím a bramborovými knedlíky 168,-   (1a,3)
Hovězí pečeně na slanině s dušenou rýží 128,-   (1a)
Květákové placičky s vařenými petrželkovými bramborami a tatarskou omáčkou 126,-   (1a,3,7,10)
Těstoviny fusilli s kuřecím masem a drcenými rajčaty sypané parmazánem 119,-   (1a,3,7)
Vepřová panenka marinovaná v černém pepři na míchaném salátu s americkým dresinkem 132,-   (3,7)
Smažený eidam s vařenými pórkovými bramborami a tatarskou omáčkou 138,-   (1a,3,7,10)
Smažený řízek z vepřové panenky s tradičním bramborovým salátem a citronem 225,-   (1a,3,7,9,10)
Kuřecí řízečky v mandlové strouhance se šťouchanými pórkovými bramborami a citronem 188,-   (1a,3,7,8a)
    
DENNÍ DEZERT    
Malinová bublanina 55,-   (1a,3,7)
    
MINUTKOVÁ JÍDLA (ve všední dny po 15 hodině!!!)    
Míchaný hovězí tatarák (80/150g) s okurkami Cornichons a topinkami 148/214,-   (1ab,3,10)
Tataráček z červené řepy se zapečeným kozím sýrem na rustikálním chlebu 175,-   (1ab,7,10)
    
Šopský salát s marinovaným balkánským sýrem v čerstvých bylinkách 135,-   (7)
Filírované kuřecí prso na římském salátu s ančovičkovým dresinkem, máslovými krutony a parmazánem 178,-   (1a,3,4,7,10)
    
Dušená hovězí líčka na červeném víně s restovanou kořenovou zeleninou a bramborovou kaší 228,-   (7,9,12)
Pomalu dušený jelení guláš s vídeňskou cibulkou a našimi karlovarskými knedlíky 229,-   (1a,3,7)
Konfitované kachní stehno s červeným skořicovým zelím a bramborovými knedlíky 168,-   (1a,3,7)
Grilovaná vepřová panenka s dijonskou omáčkou a gratinovanými bramborami 245,-   (7,10)
Pečené vepřové koleno (1000g) na medu s vejmrdou, hrubozrnnou hořčicí a čtvrtkou našeho chleba 399,-   (1ab,9,10)
Grilované kuřecí prso v parmazánové krustě s grilovanou zeleninou a omáčkou Demi-glace 228,-   (1a,3,7,9,12)
Smetanové tagliatelle s kuřecím masem, lesními hříbky, bílým vínem a parmazánem 225,-   (1a,3,7,12)
    
DEZERTY    
Krupicová kaše se skořicovým cukrem a zkaramelizovaným jablkem 95,-   (1a,7)
Čerstvé nudle s mákem flambované na bourbonu 119,-   (1a,3,7)
    
CHUŤOVKY K PIVU    
Ruské vejce s bramborovým salátem a uherským salámem 118,-   (1ab,3,9,10)
Babiččina sekaná s hořčicí, kyselou okurkou a čtvrtkou našeho chleba 115,-   (1ab,3,10)
Nakládaný plísňový sýr s babiččiným chlebem 125,-   (1ab,7)
Variace nakládaných sýrů 129,-   (1ab,3,7,8c,12)
Matjesy / matjesy ala losos s čerstvým chlebem 115,-   (1ab,4)
Drůbeží paštika s dýňovými semínky 129,-   (1ab,3,7,12)
Babiccina Beseda

Alergeny:
(zastoupení v jednotlivých jídlech Vám na požádání rádi sdělíme přímo v restaruraci)
1. obiloviny obsahující lepek, 2. korýši a výrobky z nich, 3. vejce a výrobky z nich, 4. ryby a výrobky z nich, 5. arašídy a výrobky z nich, 6. sojová zrna a výrobky z nich, 7. mléko a výrobky z něj včetně laktózy, 8. ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie, 9. celer a výrobky z něj, 10. hořčice a výrobky z ní, 11. sezamová semínka a výrobky z nich, 12. oxid siřičitý a siřičitany, 13. vlčí bob a výrobky z něj, 14. měkkýši a výrobky z nich