!!!
Rozvoz / osobní vyzvednutí jídel
Po dobu trvání aktuálního nařízení vlády, omezujícího provoz restaurací, budeme každý den v době od 11:00 - 20:00 rozvážet jídla do 5km od naší restaurace. Objednávky příjmáme na tel. 224 318 059. Současně je možné objednat/vyzvednout jídlo osobně přímo v restauraci. Děkujeme za Vaši podporu!
Denní menu
Čtvrtek 22. 10. 2020
Slepičí vývar s masem, zeleninou Julienne a nudlemi 55,- (1a,3,7,9)
Staročeská kulajda s lesními hříbky a zastřeným vejcem 69,- (1a,3,7)
Podzimní zeleninová polévka se zázvorem, máslovými krutony a bylinkovým olejem 45,- (1a,3,7,9)
Dušená hovězí líčka na červeném víně s restovanou kořenovou zeleninou a bramborovou kaší 228,- (7,9,12)
Steak z vepřové krkovice se sýrovou omáčkou a smaženými hranolkami 132,- (7)
Dušená vepřová plec na smetaně s brusinkami a karlovarskými knedlíky 128,- (1a,3,7,9,10)
Jemně pikantní kuřecí paličky BBQ s cibulovým chutney a bramborovou kaší 124,- (6,7)
Smažený eidam s vařenými petrželkovými bramborami a tatarskou omáčkou 126,- (1a,3,7,10)
Rustikální topinky s gratinovaným kozím sýrem na míchaném salátu s červenou řepou, vlašskými ořechy a balsamikovým dresinkem 132,- (1a,7,8c,12)
Horký čokoládový dortík s malinovou redukcí 89,- (1a,3,7)
Smažený řízek z vepřové panenky s tradičním bramborovým salátem a citronem 225,- (1a,3,7,10)
Kuřecí řízečky v mandlové strouhance se šťouchanými pórkovými bramborami a citronem 188,- (1a,3,7)
ZVÝHODNĚNÉ MENU
Podzimní zeleninová polévka + kuřecí paličky BBQ 139,- (1a,3,6,7,9)
MINUTKOVÁ JÍDLA (ve všední dny po 15 hodině!!!)
Míchaný hovězí tatarák (80/150g) s okurkami Cornichons a topinkami 148/214,- (1ab,3,10)
Šopský salát s marinovaným balkánským sýrem v čerstvých bylinkách 135,- (7)
Filírované kuřecí prso na římském salátu s ančovičkovým dresinkem, máslovými krutony a parmazánem 178,- (1a,3,4,7,10)
Dušená kančí kýta na smetaně s brusinkovým terčem a variací knedlíků 198,- (1a,3,7,9,10)
Pomalu dušený hovězí guláš s červenou cibulí a babiččinými chlebovými plackami 189,- (1a,3,7,9)
Grilovaná vepřová panenka s dijonskou omáčkou a gratinovanými bramborami 245,- (7,10)
Restované blaťácké zlato s chilli medem, bramborovou kaší a lístky salátu 198,- (7)
Smažený švýcarský ementál s vařenými petrželkovými bramborami a tatarskou omáčkou 188,- (1a,3,7)
Brynzové halušky s vyškvařenou zauzenou slaninou sypané petrželkou 168,- (1a,7)
Čerstvé pohankové tagliatelle s brynzou, dýní a vlašskými ořechy 198,- (1a,3,7,8c,9,11)
Smetanové rizoto s lesními hříbky, hoblinami parmazánu a bylinkovým olejem 185,- (7,12)
CHUŤOVKY K PIVU
Rillettes z mladé kachny 129,-
Rillettes s vepřového masa s koňakem 129,-
Králičí rillettes s tymiánem 129,-
Kuřecí paštika s mandlemi 129,-
Paštika z divočáka s kalvadosem a pistáciemi 129,-
Králičí paštika s vlašskými ořechy 119,-
Nakládaný hermelín 125,-
Babiččin utopenec 88,-
Nakládaná dýně 89,-
Alergeny:
(zastoupení v jednotlivých jídlech Vám na požádání rádi sdělíme přímo v restaruraci)
1. obiloviny obsahující lepek, 2. korýši a výrobky z nich,
3. vejce a výrobky z nich,
4. ryby a výrobky z nich,
5. arašídy a výrobky z nich,
6. sojová zrna a výrobky z nich,
7. mléko a výrobky z něj včetně laktózy,
8. ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie,
9. celer a výrobky z něj,
10. hořčice a výrobky z ní,
11. sezamová semínka a výrobky z nich,
12. oxid siřičitý a siřičitany,
13. vlčí bob a výrobky z něj,
14. měkkýši a výrobky z nich
